Laavebryggeriet / operations
Brewhouse
Public read-only view
Recipe
Mango IPA
The Brewfather recipe (targets, ingredients, and steps) used for batch #9. What was actually measured is logged on each batch.
Volumes
- Batch size
- 20.0 L
- Mash
- 17.9 L
- Sparge
- 12.3 L
- Total
- 30.1 L
- Boil
- 60 min
- Carbonation
- 2.4 vol
Targets
- Mash pH
- 5.6
- Boil pH
- -
- Recipe efficiency
- 68.6%
Process
- mashmash / 68 C / 60 min
- mashoutmash / 78 C / 15 min
- Primaryfermentation / 20 C / 14 days
Ingredients
Fermentables5 items
- 3.7 kgPilsner
- 0.4 kgWheat
- 0.3 kgChateau Melano Light
- 0.2 kgDextrin
- 0.2 kgOats, Flaked
Hops3 items
- 50 gAzaccaAroma / 15 min
- 30 gCitraDry Hop / 7 days
- 30 gEl DoradoDry Hop / 7 days
Water, salts & other additions1 item
- 20 mlMango ExtractSecondary
Yeast1 item
- 1 pkgVerdant IPA
Brewfather notes
Endelig er den her! Mango IPA er det desidert mest etterspurte ølsettet. Denne oppskriften har vi prøvd oss på flere ganger med forskjellige råstoffer, og endelig er vi 100% fornøyd med resultatet! Dette er en lys og fin øl med nydelig sammensatt humle, som komplementerer mangosmaken perfekt!