Hazy IPA (New England / NEIPA)
Cloudy Grain
En svært fruktig og kraftig tørrhumlet amerikansk IPA, oppleves mindre bitter enn andre IPA-typer. Bør serveres helt ferskt da den kraftige humlearomaen degraderes raskt. Øl som har tydelig preg av laktose, fruktjuice eller lignende er utenfor stilen, selv om det er vanlig i tilsvarende øl.
Latest recipe targets
- ABV
- 7.1%
- IBU
- 37.5
- EBC
- 4.7
- SRM
- 2.4
Norbrygg 6D
Loading style guide…
Recipe version
Cloudy Brain
View recipeHide recipe
Recipe version
Cloudy Brain
- Estimated OG
- 1.066
- Estimated FG
- 1.012
- Carbonation
- 2.4 vol
Water and volumes
- Mash water
- 48.8 L
- Sparge water
- 14.0 L
- Total water
- 62.8 L
- Pre-boil
- 51.9 L
- Post-boil
- 47.9 L
- Batch size
- 44.0 L
- Boil time
- 60 min
Malt bill
- 4.8 kgPale Malt, Maris OtterMaris Otter · Mash · 60 min · 38.8%
- 4.8 kgPilsnerViking Malt · Mash · 60 min · 38.8%
- 1.2 kgOats, FlakedStangeland Mølle · Mash · 60 min · 9.7%
- 1.2 kgWheatViking Malt · Mash · 60 min · 9.7%
- 0.4 kgRice HullsBriess · 2.9%
Hops
- 25 gMagnumBoil · 60 min
- 150 gCitraAroma · 20 min
- 150 gMosaicAroma · 20 min
- 125 gCitraDry Hop · 3 days
- 125 gMosaicDry Hop · 3 days
- 225 gCitraDry Hop · 8 days
- 225 gMosaicDry Hop · 8 days
Yeast
- 5 pkgVerdant IPALallemand (LalBrew)
Mash profile
- Temperature66 C · 60 min
- Mash out75 C · 10 min
Fermentation profile
- Primary18 C · 1440 min
- Primary20 C · 2880 min
- Primary21 C · 7200 min
- Primary19 C · 4320 min
- Primary2 C · 2880 min