Latest recipe targets
- ABV
- 6.6%
- IBU
- 21.9
- EBC
- 4.3
- SRM
- 2.2
Norbrygg 9A
Loading style guide…
Recipe version
Belgisk Blond
- Estimated OG
- 1.057
- Estimated FG
- 1.007
- Carbonation
- 2.8 vol
Malt bill
- 4.3 kgPilsnerViking Malt · 81.1%
- 1 kgWheatViking Malt · 18.9%
Hops
- 10 gColumbus (Tomahawk)Boil · 60 min
- 30 gHallertauer MittelfruehBoil · 5 min
- 20 gTettnangBoil · 5 min
Yeast
- 1 pkgFermentis BE-256Fermentis
Mash profile
- mash64 C · 60 min
- mash out78 C · 15 min
Fermentation profile
- Primary20 C · 20160 min
En lys og lettdrikkelig belgisk øltype med preg av belgisk gjær.
View guideHide guide
Aroma
Merkbare til tydelige fenoler, som kan være krydrede og/eller syrlige. Svake til tydelige fruktestere, som kan ha karakter av banan, ananas og/eller tyggegummi. Svak til tydelig maltaroma som kan ha karakter av karamell, brødskorpe og/eller kornhams. Fraværende til svak humlearoma med karakter av europeiske humletyper. Fraværende til svak alkohol.
Farge/utseende
Halmgul til lys ravfarget. Klar til medium tåkete. Kremet, hvitt skum.
Smak
Tydelig til kraftig sødme, som balanseres av syre og bitterhet. Svak til merkbar maltsmak som kan ha karakter av karamell og/eller brødskorpe. Svak til merkbar humlesmak og bitterhet. Særpreg fra aroma gjenspeiles i smak.
Kropp
Lett til medium kropp. Høy karbonering.
Source: Norbrygg typedefinisjoner