Hazy IPA (New England / NEIPA)
Arve Oppgjør
En svært fruktig og kraftig tørrhumlet amerikansk IPA, oppleves mindre bitter enn andre IPA-typer. Bør serveres helt ferskt da den kraftige humlearomaen degraderes raskt. Øl som har tydelig preg av laktose, fruktjuice eller lignende er utenfor stilen, selv om det er vanlig i tilsvarende øl.
Latest recipe targets
- ABV
- 7.9%
- IBU
- 37.4
- EBC
- 5.2
- SRM
- 2.6
Norbrygg 6D
Loading style guide…
Recipe version
Passion IPA on steroids
View recipeHide recipe
Recipe version
Passion IPA on steroids
- Estimated OG
- 1.071
- Estimated FG
- 1.011
- Carbonation
- 2.5 vol
Water and volumes
- Mash water
- 18.6 L
- Sparge water
- 10.7 L
- Total water
- 29.4 L
- Pre-boil
- 24.9 L
- Post-boil
- 21.9 L
- Batch size
- 20.0 L
- Boil time
- 60 min
Malt bill
- 4.5 kgPilsnerViking Malt · 75%
- 0.4 kgDextrinViking Malt · 6.7%
- 0.4 kgSugar, Table (Sucrose)6.7%
- 0.3 kgWheatViking Malt · 5%
- 0.2 kgChateau Cara BlondCastle Malting · 3.3%
- 0.2 kgViennaViking Malt · 3.3%
Hops
- 28 gPerleBoil · 60 min
- 50 gSouthern PassionAroma · 15 min
- 40 gMotuekaAroma · 15 min
- 20 gGalaxyAroma · 15 min
- 110 gSouthern PassionDry Hop · 4 days
- 100 gGalaxyDry Hop · 4 days
- 30 gMotuekaDry Hop · 4 days
- 40 gSouthern PassionDry Hop · 2 days
- 20 gGalaxyDry Hop · 2 days
Yeast
- 1 pkgKveik Yeastery K.14Kveik Yeastery
Mash profile
- mash64 C · 60 min
- mash out76 C · 15 min
Fermentation profile
- Primary20 C · 20160 min